Une brioche à réalisé dans un moule à cake, qui permet des tranches régulières. Idéal pour le petit déjeuner…
Ingrédients :
- 300g farine
- 60 g de sucre
- 12g de levure fraîche / 6g de levure sèche
- 8g de sucre vanillé
- 1 pot de Yaourt banane (125g)
- 1 œuf
- 50g de beurre fondu
- 1 càc de sel
Pour la dorure :
- 1 jaune d’oeuf
- 2 càs de lait