Brioche comme chez le boulanger, simple, légère et excellente !
Les ingrédients :
- 300g de farine
- 2 oeufs
- 50g de sucre
- 50g de lait tiède
- 60g de beurre doux
- 8g de sucre vanillé
- 1 càc de sel
- 6g de levure sèche
Pour la dorure :
- 1 jaune d’oeuf
- 2 càs de lait