Tarte au flan chocolat maison est un dessert gourmand et facile à réaliser
INGREDIENTS : Moule 23cm
Pour la pâte :
- 250g de farine
- 125 de beurre pommade
- 40g de sucre glace (+/- selon votre goût)
- 1 pincée de sel
- 50g d’eau
Pour le flan chocolat :
- 50cl de lait
- 100g de chocolat
- 80 de sucre en poudre
- 50g de fécule de maïs (maïzena)
- 6g de cacao amer
- 1 gros oeuf
- 8g de sucre vanillé