Gâteau au chocolat à la crème chantilly (facile, rapide)

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Ingrédients pour une génoise de 24 cm de diamètre: 

• 6 oeufs 
• 200 de sucre 
• 1 pincée de sel 
• 180g de farine 
• 20g de cacao amer 
• 6g de levure chimique 

Pour le sirop  d’imbibage :

• 200 ml d’eau 
• 100g de sucre 

Pour la chantilly :

• 200 g de sucre glace

• 1 litre de crème entière liquide 30%MG

• 1 càc de vanille liquide

• 20 g de Chantifix 

Pour la décoration :

• 100g de chocolat 
• Cerises