Recettes Mama Cuisine facile à faire
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Ce gâteau chocolat à la crème est une vrai merveille
Ingrédients pour 8 personnes :
– 4 œufs
– 120 g de sucre
– 105 g de farine
– 15 g de cacao amer
– 1 sachet de sucre vanillé
– 6 g de levure chimique
– 1 pincée de sel
* pour la crème :
– 25 cl de crème semi-épaisse (entière)
– 30 g de sucre
– 1 c.à café de vanille liquide
– 60 g de Mascarpone
* Pour la ganache montée :
– 25 cl de crème liquide entière
– 200 g de chocolat noir ou chocolat au lait
