Recettes Mama Cuisine facile à faire
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INGRÉDIENTS:
* Génoise:
– 4 blancs d’œuf + 1 jaune d’œuf (réservez les 3 jaunes d’œufs pour la crème)
– Une pincée de sel
– 140g de sucre (+/- selon votre goût)
– 80 de farine
– 20g de cacao amer
– 70g de beurre doux fondu
* Crème:
– 3 jaunes d’œufs
– 70g de sucre
– 1 càc de vanille liquide
– 20g de farine
– 250ml de lait chaud
– 70ml de crème liquide 30% Matières grasses
* Café noir sucré
