Ingrédients pour 16 minis tartelettes :
* pour la pâte sablée :
– 1 Oeuf
– 60g de sucre
– 70g d’huile
– 4g de levure chimique
– 220g de farine
* Pour la crème diplomate :
– 1 Oeuf
– 40 de sucre
– 25 g de fécule de maïs
– 1 c.à café de vanille liquide
– 250 ml de lait froid
– 100 g de crème liquide entière (fleurette)
– 2 c.à soupe de sucre glace
* Garniture de fruits varier selon votre goût