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Tartelettes roses de pommes

Ingrédients pour 13 mini tartelettes:

Pour la pâte :

  • 2 oeufs
  • 100g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 80g d’huile de tournesol
  • 1 càc de zeste de citron
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 380g de farine

Pour la crème :

  • 250ml de lait
  • 1 oeuf
  • 60g de sucre
  • 8g de sucre vanillé
  • 35g de farine
  • 20g de beurre doux

* 2 Pommes rouges
* 1 càc de beurre

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