Recettes Mama Cuisine facile à faire
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INGRÉDIENTS: Moule de 20cm
– 80g de farine
– 20g de cacao amer
– 60g de sucre
– 1/2 càc de levure chimique
– 100ml d’eau à température ambiante
– 50ml d’huile de tournesol
– 1 càc de vinaigre blanc
Mousse au chocolat :
– 300ml de crème liquide chaude 30%MG
– 300g de noir
– 200ml de crème liquide froide 35%MG
– 1 càs de sucre
Ganache :
– 80g de chocolat noir
– 90ml de crème liquide chaude 30%MG
*Café noir froid (pour imbiber le gâteau)
* chocolat blanc ( pour la décoration)
