La tarte au fraise est toujours un dessert qui plait à tous
Ingrédients pour moule de 24cm:
Pour la pâte :
- 250g de farine
- 125 de beurre doux ramolli
- 70g de sucre glace (+/- selon votre goût)
- 1 pincée de sel
- 50ml d’eau
Pour la crème :
- 3 jaunes d’œufs
- 110g de sucre en poudre
- 1/2 càc de vanille en poudre ou 1càc de vanille liquide
- 45g de farine
- 10g de fécule de maïs (maïzena)
- 500ml de lait
- 50g de beurre doux
* 250g de fraises