INGRÉDIENTS: - 1 grosse pomme - 1 càs de sucre - 20g de beurre doux - 1 càs de jus de citron - 150g de farine - 1 pincée de sel - 60g de beurre doux - 40g de sucre - 1 jaune d'œuf - 1 càc de vanille liquide