Le flan pâtissier est un dessert aimé de tous, petits et grands…
INGRÉDIENTS :
Pâte :
– 200g de farine
– 100g beurre demi-sel ramolli
– 100g de sucre
– 1 oeuf
Flan :
– 5 œufs
– 700ml de lait
– 200ml de crème liquide
– 90 de maïzena ou 100g de poudre à flan
– 200g de sucre
– 1 càc de d’arôme de vanille liquide