Gâteau à la crème chantilly facile et rapide

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Ingrédients :

Pour la génoise : (Moule de 20cm)

• 5 oeufs
• 160g de sucre
• 160g de farine
• 1 càc de vinaigre blanc
• 8g de sucre vanillé
• 1/2 càc de levure chimique

Pour le sirop d’imbibage :

• 100g de sucre en poudre
• 200g d’eau
• 8g de sucre vanillé

Pour la ganache :

• 150g de chocolat noir
• 100g de crème liquide

Pour la Chantilly :

• 800ml de crème liquide entière 35%Mg
• 160g de lait concentré

Pour la sauce chocolat (décoration):

• 1càs de ganache
• 1càs de lait concentré