Ingrédients pour 13 mini tartelettes:
Pour la pâte :
- 2 oeufs
- 100g de sucre
- 1 pincée de sel
- 80g d’huile de tournesol
- 1 càc de zeste de citron
- 1/2 càc de levure chimique
- 380g de farine
Pour la crème :
- 250ml de lait
- 1 oeuf
- 60g de sucre
- 8g de sucre vanillé
- 35g de farine
- 20g de beurre doux
* 2 Pommes rouges
* 1 càc de beurre